Das ursprüngliche Gebäude wurde ca. 1894 von Fritz Hanselmann erworben und ca. 1910 mit Nicolaus Hartmann Jun. in die heutige Form gebracht; die reich dekorierte Fassade, die sich eher an die Engadiner Möbelschnitzerei denn an die klassische Sgraffito Technik anlehnt (gemäss Beurteilung Ivano Rampa, Konservator-Restaurator), wurde von Emil Weber, einem Bruder von Mili Weber ausgeführt.
Seit über hundert Jahren gehen die St. Moritzer Gäste von den Aktiv-Dienstleistenden in den zwei Weltkriegen bis zur Prominenz aus Film, Kultur, Wirtschaft und Politik in der Confiserie und im Tea-Room ein und aus und werden von der Familie Mutschler-Hanselmann heute in der vierten Generation mit vielen hausgemachten Spezialitäten verwöhnt.